「雨の日にフィレオフィッシュが売れるらしい」…って話からマーケを考えてみた

都市伝説っぽいけど、マーケのヒントが詰まってた。

先日のSubstackライブで偶然耳に入った一言から始まる話です。「売れる理由は商品じゃなく文脈だ」という結論に向かっていくんですが、読み終わったあとにコンビニ寄ったとき、なんとなく思い出してしまうかもしれない。そういう記事になりました。

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先日、Substackのライブを聞いてたんですよ。

別にマーケの話をしてたわけじゃないんですけど、ふとこんな話が流れてきたんです。

「雨の日って、フィレオフィッシュが売れるらしいよ」

へー、ってなりましたよね。Σ(ﾟДﾟ)

なんとなく「それって本当なの？」って気になって、ちょっと調べてみたんですよ。 そしたらこれ、マーケとして面白い話だったので、今日はそのまま記事にします。

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まず正直に言う

調べてみると「天候によって売れるものが変わる」という話は、マーケの世界ではわりとメジャーな考え方で、気象データと購買データを掛け合わせた「ウェザーマーチャンダイジング」なんて言葉もあるくらいです。

ただ「雨の日＝フィレオフィッシュ」という話については、確証のある一次データは見つかりませんでした。(ノ∀`)ﾀﾊｰ

「雨の日は水を連想して魚が食べたくなる」という説も出てくるんですが・・・これ、自分は半信半疑なんですよね。

でも考えてみると、「ホンマかどうか」より「なんでそういうことが起きそうなのか」を考えるほうが面白いんですよ。マーケ的には、むしろそっちが本題です。

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「今日の気分にハマる商品」が選ばれる

天気が悪い日、気分ってどうですか？

なんとなく重い、テンションが上がらない、ちょっと疲れてる。そういう日って、食べるものも自然と「軽くて、でもちゃんと満足できるもの」に傾く気がしません？

ガッツリ系の肉料理より、食べやすくて胃に優しいもの。揚げ物だけど重たすぎないもの。そういう「ちょうどいい」が選ばれやすくなる。

それに、雨の日って「雨宿りついでに入った」みたいな形でお店に寄ることが増えますよね？最初から何を食べるか決めて来てない人も多い。

決めてない人に選ばれるのって、「今日の気分にちょうどハマる商品」なんですよ。

フィレオフィッシュが仮に雨の日に売れるとしたら、たぶんこういうメカニズムだと思います。(^_^;)

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売上は、スペックじゃなく文脈で伸びる

これをマーケ的に見ると、「商品が売れるかどうかは、商品の良し悪しだけじゃない」という話になります。

同じ商品でも、天気・気温・時間帯・曜日によって「選ばれやすさ」が変わる。需要のスイッチを押しているのは、その日の「文脈」なんですよね。

味、価格、見た目。もちろんこれも大事です。でもそれだけじゃなくて、「今日このタイミングでこれを選ぶ理由がある」という状況が揃って初めて選ばれる。

売上はスペックじゃなく文脈で伸びる、ということです。( ◜ω◝ )ﾆﾁｬｱ

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じゃあ、どう使うか

施策に落とすとき、大事なのは「たまたま売れた」を偶然で終わらせないことです。( ･`д･´)

• 雨の日限定の訴求を作る。「今日みたいな日に、ちょうどいい」くらいのコピーで十分

• POPやSNSで「今日の気分に合う理由」を言葉にしておく

• 天気連動のクーポンや広告配信を使う（今はこれができるツールが普通にある）

• セット提案で「ついで買い」を設計する

全部に共通してるのは、「天候というスイッチに乗っかる」という発想です。

商品を改善しなくても、文脈を拾って設計するだけで売上は変わる。派手じゃないけど、効きます。( ´∀｀)bｸﾞｯ!

天気、時間帯、気温、曜日。これ全部、需要の外部要因ですよね。
こういう「気分のスイッチ」を意識して設計できると、マーケの手札は一気に増えますよ。

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結局のところ

フィレオフィッシュが雨の日に売れるかどうか、正直なところ自分にはわからないです。(^_^;)

でも「天候が購買のスイッチになる」という構造は確かに・・・あるッ！！

マーケって、商品を売るんじゃなく”選ぶ理由”を設計する仕事だと思ってるんですよね。

その日の空気にハマるかどうかが、選ばれる理由になる。

だから雨の日施策は、地味だけど・・・効くッ！！( ﾟдﾟ )ｸﾜｯ!!

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あとがき

Substackライブって、ぼーっと聞いてるとこういう話がぽろっと出てくるから面白いんですよね～(・∀・)

自分は昔から教科書的な話じゃなくて「あ、そういえばそれってなんで？」みたいな入口から考えるのが好きで。今回もそういう記事になりました。

はい、これであなたはフィレオフィッシュが食べたくなりましたよね？ｗ

これが文脈設計です。

「雨の日」
「Substackライブで聞いた話」
「半信半疑のまま正直に書く」

全部、読んでる間にじわっと文脈を作るための設計でした。
次回はこの「文脈をどう設計するか」をもう少し丁寧に掘ります。( ◜ω◝ )ﾆﾁｬｱ

ではまた！

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